kazu

Nice to meet you. I'm Kazu, the creator of this blog. I will be sending out a compilation of Japanese culture videos by Japanese people. Please support me.

ウロコがパリッパリ!超簡単な和食テクニックで魚を焼いたら楽しすぎた / Super Crunchy! Tilefish Matsukasayaki #shorts

2024/6/9  

ウロコが薄い甘鯛ならではの調理法♪ ぜひやってみてくださいね! 甘鯛の松笠焼き 2人分 材料: 甘鯛 1尾 塩 適量 サラダ油 適量 すだち 1個 作り方: ① 甘鯛のひれをはさみで切り取る。塩をまぶ ...

創業450年 瓢亭の茄子料理|翡翠茄子と太刀魚の枝豆餡|【日本料理】【和食】【日本料理アカデミー】【京料理】【ミシュラン三ツ星】【秋茄子】【4K】

2023/8/29  

料理王国×日本料理アカデミー 連載企画「ずばり、日本料理」 第4回! 創業450年の京都の老舗料亭、「瓢亭」の15代目、髙橋 義弘氏から、秋茄子を使った「翡翠茄子と太刀魚の枝豆餡」を紹介して頂きました ...

世界で認められた和食職人!いま抱く“危機感”【ガイアの夜明け『あの主人公はいま』#20】(2022年9月1日)

2023/12/26  

▼フルバージョンは「テレ東BIZ」で配信中(入会月無料)▼ https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/gaia/vod/post_258123?utm_source=youtube&u ...

ヘルシーな3日間の和食の晩ごはん【献立】

2024/6/13  

食堂あさごはん×Oisixコラボおためしセット 期間&数量限定で、とてもお得なのでお見逃しなく! https://www.oisix.com/sc/shokudo_asagohan_collab ※天 ...

創業50年…品数の多すぎる和食ビュッフェの仕込みに密着!

2023/8/29  

今回撮影をお願いしたのは、福岡県糸島市にある味楽寿司さんです。 地元で長く続くお寿司のお店で、評判の糸島野菜を使ったランチビュッフェの撮影に伺いました。 ずらりと並べられた料理は、カウンターだけに収ま ...

沖縄の最悪なホテル🏨😡💢

2024/10/29  

How I Would Learn Japanese (If I Could Start Over)

2023/12/14  

I started learning Japanese 10 years ago. If I could start over though, THIS is how I would start le ...

【検証】日本一広いテーマパークって1日で遊び切れるの? #shorts

2024/7/1  

長崎にある「ハウステンボス」を1日で遊び切れるか検証してきたよ〜🙌 ※体験中の動画は許可をいただいて撮影しています 価格やサービス内容などは変わる可能性があるため、最新の情報は公式ホームページでご確認 ...

【一度は行きたい】実際に行って良かった関東スポット10選!

2024/7/1  

【禁断】プロの料理人が教えるレシピがやばすぎる。 #shorts

2024/7/11  

最強のひみつ基地。を作るのと古民家カフェを出すのが夢の24歳社会人です! TikTokやインスタにも日々の様子をあげているので是非チェックお願いします! れんたろう TikTok https://ww ...

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