市販のうなぎがあっという間に上品な味のうな丼に！
今回、八雲うえずの主人が紹介するのは、玉ねぎとごぼうにも鰻の旨味が入り込んだ夏バテ防止にもなる絶品どんぶりメニューの作り方。
少ない食材で簡単に作れるレシピなので、土用の丑の日はもちろん、夏休みのおうちごはんや、お盆の親戚が集まった時のお昼ご飯にもお勧めです！
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★チャプター
0:00 オープニング
0:37 鰻をカット
1:49 地の分量
3:39 卵でとじる
4:16 盛り付け
5:08 完成試食
6:17 店舗紹介
■分量 【鰻丼】(2人前）
鰻 200g
タマネギ 70g
ゴボウ 20g
卵 4個
万能ネギ 少々
粉山椒 少々
水 70ml
酒 50mg
濃口醤油 30ml
砂糖 15g
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◇八雲うえず
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東京都目黒区八雲１丁目３−９
・東急東横線 都立大学駅より徒歩3分
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Dinner 18:00-20:00/不定休
※完全予約制
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