今回は心もカラダも嬉しい晩ごはん🍀
メインおかずはお手軽おかず、副菜は使いやすい野菜で簡単に作れます☺️
良かったら作ってみてください🍃
1品でもお役に立てると嬉しいです✨
1日目の晩ごはん 0:10
・ひじき入りあんかけ豆腐ハンバーグ
・きのこの海苔塩バター
・きゅうりとさばのマヨ和え
じゃがいもと小松菜のおみそ汁
2日目の晩ごはん 3:28
・アジフライ
・蒸し鶏のきゅうり和え
・かにかまあんかけ豆腐
・野菜たっぷりお味噌汁
■きゅうりとさばのマヨ和え 0:15
(3～4人分)
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/2個
さばの水煮缶 50g
マヨネーズ 大さじ2弱
ポン酢 大さじ2弱
黒コショウ
■きのこの海苔塩バター 0:50
(2人分)
しめじ 50g
エリンギ 1本
油 少量
・バター 10g
・塩 約小さじ1/3
・青のり 小さじ1/2～
■ひじき入りあんかけ豆腐ハンバーグ 1:28
(2人分)
豚ひき肉 250g
豆腐 150g
ひじき 乾燥4g(30g)
溶き卵 1個分
鶏ガラ 小さじ1
塩コショウ 適量
パン粉 1/2カップ
油 適量
・水 150ml
・酒 大さじ1
・鶏ガラ 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
■じゃがいもと小松菜のおみそ汁 3:08
(2人分)
じゃがいも 1個
小松菜 1株
水 400ml
だしの素 小さじ1/2
味噌 大さじ2
2日目
■蒸し鶏のきゅうり和え 3:32
(2～3人分)
ささみ 2本
酒 大さじ1
塩 小さじ1/3
きゅうり 1本
・ごま油 大さじ1/2
・ポン酢 大さじ1/2
・オイスターソース
...小さじ1弱
いりごま 一味
■かにかまあんかけ豆腐 4:35
(2人分)
豆腐 150～160g
かにかま 20g
溶き卵 1/3個分
水 150ml
酒 大さじ1
鶏ガラ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
水溶き片栗粉
水 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
■アジフライ 5:29
(大4枚分)
アジ 2尾(3枚おろし)
・塩コショウ 少々
・小麦粉 適量
・溶き卵 2/3個分
・パン粉 適量
油 （高さ0.5mm～）
ウスターソース
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