今週は「和食夜ご飯」です🍳
冬の旬の野菜たちを使ってできる簡単和食おかずにしました😊
大根や白菜はたっぷり使えて安いのでスタメンの食材です✌🏻メインや副菜、鍋にも使えて万能ですね🥰
まだまだ使っていきたいと思います🙆♀️
動画がいいなと思った方は「🍙」送ってくださると見てくれているんだ〜と喜びます
概要欄には1週間で使い切れる買い物リストや詳しいレシピを載せています！
分量は2人分で記載していますので参考にしてください👛
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです☺️
🍳チャプターリスト
00:00 購入品
00:13「鶏大根の味噌煮」献立
03:36「鮭のレンジ包み蒸し」献立
06:39「親子丼」献立
09:15「鶏むねユッケ」献立
12:25「豆苗の豚肉巻き」献立
👛買い物リスト（2人分）
〜 肉・魚類 〜
鶏むね肉 2枚（600g）¥667
鶏もも肉 1枚（300g）¥293
豚肉薄切り 6枚 ¥272
鮭 2切れ ¥370
卵 4個 ¥52
豆腐 300g ¥68
〜 野菜類 〜
人参 1本 ¥88
大根 1/2本 ¥58
白菜 1/4個 ¥88
豆苗 1パック ¥98
ピーマン 6個 ¥198
ちくわ 6本 ¥98
オクラ 8本 ¥128
玉ねぎ 1個 ¥88
しめじ 1個 ¥128
合計:2694円
※米・調味料は含んでいません
✍️献立リスト
▶︎1日目
鶏大根の味噌煮
オクラとしめじの梅和え
白菜の味噌汁
▶︎2日目
鮭のレンジ包み蒸し
白菜のナムル
豆腐の味噌汁
▶︎3日目
親子丼
やみつき大根
白菜とちくわの味噌汁
▶︎4日目
鶏むねユッケ
ピーマンの煮浸し
玉ねぎ人参スープ
▶︎5日目
豆苗の豚肉巻き
冷奴
オクラちくわ
大根の味噌汁
🔻過去の動画
【1週間献立】安くておいしい節約晩ご飯｜2500円で作る簡単夜ご飯おかず
【1週間献立】作り置きでラクする晩ご飯｜忙しい平日を乗り切る簡単夜ご飯おかず
🍅食材と分量(2人分)
《鶏大根の味噌煮》
◉鶏むね肉 1枚
◉大根 1/3本
◉豆苗 1/4束
◎水 300ml
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎砂糖 大さじ2
◎味噌 大さじ2
《オクラしめじのうめ和え》
◉オクラ 4本
◉しめじ 1/2パック
◎梅干し 2個
◎ポン酢 大さじ1
《白菜のスープ》
◉白菜 3枚
◎水 400ml
◎コンソメ 小さじ２
◎コショウ 少々
〜2日目〜
《鮭の包み蒸し》
◉鮭 2切れ
・塩胡椒 少々
◉玉ねぎ 1/4個
◉しめじ 1/2パック
◎酒 小さじ1ずつ
◎醤油 小さじ1ずつ
《白菜のナムル》
◉白菜 4枚
◉わかめ 2g
◎中華だし 小さじ1
◎醤油 小さじ2
◎酢 小さじ2
◎にんにく 3cm
◎ごま油 小さじ2
《豆苗の味噌汁》
◉豆苗 1/4パック
◉豆腐 100g
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ2
〜３日目〜
《親子丼》
◉鶏もも肉 1枚
◉玉ねぎ 1/2個
◉卵 2個
◎醤油 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎酒 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎だしの素 小さじ1
◎水 160ml
《やみつき大根》
◉大根 5cm
◎砂糖 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎酢 大さじ1
◎麺つゆ 大さじ2
◎鷹の爪 少々
《白菜とちくわの味噌汁》
◉白菜 4枚
◉ちくわ 2本
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ1
＊動画では少し多く作っています
〜４日目〜
《鶏むねユッケ》
◉鶏むね肉 1枚
・料理酒 大さじ1
・片栗粉 大さじ2
◉卵黄 2個
◎醤油 大さじ1
◎コチュジャン 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎ごま油 大さじ1
◎ニンニク小さじ1
◎オイスターソース
小さじ2
《ピーマンの煮浸し》
◉ピーマン 6個
・酒 大さじ1
◎麺つゆ 大さじ3
◎鰹節 1パック
＊まるごとレンジで7分
《玉ねぎ人参スープ》
◉玉ねぎ 1/4個
◉人参 1/4本
◎水 400ml
◎コンソメ 小さじ2
〜５日目〜
《豆苗の豚肉巻き》
◉豚肉 6枚
◉豆苗 1/2パック
◎ポン酢 大さじ2
◎ごま油 小さじ1
◎にんにく 少々
◎ごま 大さじ1
・ラー油 （トッピングに）
《オクラちくわ》
◉オクラ 4本
◉ちくわ 4本
◎醤油 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎ごま 大さじ1
《大根の味噌汁》
◉大根 1/6本
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ2
《冷奴》
◉豆腐 2個
・お好みのトッピング
(ネギ、鰹節)
🎵使用した音楽
作曲 RYU ITO
https://linktr.ee/ryu110
曲名『 Lamp』
曲名『Log Cabin』
曲名『Air』
曲名『Everyday (Acoustic)』
効果音
「OtoLogic」
このチャンネルでは
「1週間の献立」
「2人暮らしの日々の夜ご飯」 を毎週載せています
献立作りに困っている方の助けになると嬉しいです☺️
short動画では
「夜ご飯のメイン」を載せています🍳
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