金屋食堂
住所
〒838-0068 福岡県朝倉市甘木１０４４−５
https://goo.gl/maps/DmusbSMEondcLg1QA
SNS
instagram https://www.instagram.com/kaneya0946/
【人生飯について】
日本の飲食店の現場に密着した映像をお届けしています
仕込みから料理が手元に届くまでに見えない努力や心配りがあります
私たちはその瞬間をカメラで捉え
情熱を持って料理に向き合う料理人たちの姿や思いをクローズアップした映像に仕上げます
【制作チーム】
徳島と福岡で映像を生業とするクリエイター４人が協力して制作しています
【活動地域】
九州/四国/中国地方
※ご依頼があればその他地域も撮影可能です
取材に関してはメールまたは各SNSのDMにてお問い合わせください
zinseimeshi@gmail.com
お品書き
00:00 ダイジェスト
00:35 お店紹介
01:15 店主インタビュー(包丁と料理人)
02:12 だし巻き玉子
04:00 海鮮サラダ
04:35 焼肉定食/鳥の唐揚げ
05:00 刺身の盛り合わせ
05:43 店主インタビュー(音楽と料理の共通点)
06:17 だし巻き玉子3本出し
07:03 明太だし巻き
07:35 牛タタキ
08:13.牛カツ
08:48 魚の天ぷら
09:15 匠の包丁さばき トマトスライス
09:30 カツ丼
09:52 ちゃんぽん
10:10 中国からのお客さん
10:24 金屋のだし巻き最高本数
10:46 超ステーキ
11:27 店主インタビュー(なぜ料理を作るのか？)