Japanese-style meal

【3日間の夕飯】秋のおいしい和定食晩ごはん / 秋食材でやっぱり落ち着く和食献立 / 旬食材使い切り簡単レシピ

//今週のメニュー//
0:28​ 1日目『鶏肉と椎茸のくわ焼き煮』の献立
5:31​ 2日目『鮭と大根の照り焼き』の献立
10:01​ 3日目『肉豆腐』の献立

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【このチャンネルについて】
中の人👩フードスタイリスト
二人暮らし
日々の晩ごはんを記録しています。何かヒントになったり楽しんで頂けたら嬉しいです。

Instagram▶︎ https://www.instagram.com/bangohan_shokudo/

■使用のキッチングッズや調味料、食器の紹介動画はこちら





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※動画のレシピは2人分目安ですが必要に応じて増減いただければと思います。
※自宅用なので細かな工程は省いていることもありますがご了承ください。

👩‍🍳今週のレシピ Time List
【1日目】
3:16 鶏肉と椎茸のくわ焼き煮
1:34 焼きごぼうのサラダ
0:32 なすのにんにく醤油おひたし
2:36 長ネギと卵の味噌汁

【2日目】
7:03 鮭と大根の照り焼き
5:40 小松菜の味噌マヨ
6:14 ネギのだし巻き卵
8:48 なすとひき肉のピリ辛味噌汁

【3日目】
11:18 肉豆腐
10:37 トマトの胡麻和え
5:40 小松菜の味噌マヨ(作り置き)
10:11 大根と椎茸のすまし汁

🛍今週のお買い物リスト
鶏もも肉 大1枚(350g)
豚薄切り肉 150g
豚ひき肉 100g
塩鮭(甘口)2切れ ※生鮭でもOK
ごぼう 1本
長ネギ 1本
大根 1/2本
小松菜 1袋
なす 小3本
トマト 2個
椎茸 8個
木綿豆腐 1丁
卵 4個
油揚げ 1枚

🧂調味料や乾物など
塩、こしょう、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、酢、和風だし(顆粒)、鶏ガラスープの素(顆粒)、すりごま、サラダ油、ごま油、マヨネーズ、豆板醤、片栗粉、薄力粉、ニンニクチューブ、鰹節

#晩御飯 #レシピ #献立

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