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人参とツナのマスマヨサラダ
材料（2〜3人分）
にんじん 1本
ツナ缶 1缶
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩こしょう 少々
レンジでかぼちゃのめんつゆ煮
材料（３〜４人分）
かぼちゃ 250gくらい
水 100cc
めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３
みりん 大さじ２
なすのうま煮
材料（２、３人分）
なす ３本
◎ごま油 小さじ２
◎醤油 大さじ1/2
◎オイスターソース 大さじ１
◎みりん 大さじ１
◎水 大さじ２
みそ味の半熟煮卵
材料
ゆで卵 ４個
味噌 大さじ２
みりん 大さじ２
厚切りレンコンの塩麹炒め
材料（３、４人分）
レンコン １節
ごま油 小さじ２
◎塩麹 大さじ１半
◎酒 大さじ１
◎酢 小さじ１
◎輪切り唐辛子 適量
鮭と厚揚げの生姜焼き
材料（3人分）
鮭 ３枚
厚揚げ １枚
長ネギ １本
◎醤油 大さじ2
◎みりん 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎酒 大さじ２
◎おろししょうが 小さじ1
サラダ油 小さじ1
薄力粉 適量
手羽先とごぼうのニンニク醤油煮
材料
手羽先 ８本
ごぼう １本
にんにく ふたかけ
◎水 200cc
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
サラダ油 適量
牛丼
材料
水 100cc
醤油 大さじ３
みりん 大さじ５
ダシダ 小さじ1/2
和風だしの素 小さじ１