こんにちは！HIKA’s KITCHENです。
本日は、【あじの南蛮漬け】を紹介します。
4月に入ってずいぶん暖かくなってきて、
さっぱりしたメニューが食べたい日も増えているのでは？
さっぱりお魚メニューの定番、あじの南蛮漬けですが、
実は私、酢の物・ピクルスなど酸っぱいものがあまり得意ではなく・・・
そんな私がおいしく食べられる、酸っぱいもの苦手な方にもおすすめのレシピです。
ぜひチェックしてみてください！
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【材料】
・あじ 3匹分（3枚おろし）
・片栗粉 適量
・塩 適量
・水 150cc
・だし昆布 1枚
・さとう 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・お酢 100cc
・揚げ油
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