【和食の歴史】日本人は何を食べてきたのか？

【あらすじ】多種多様な食材や料理で溢れた現代。我々は当たり前に食事を楽しんでいますがこんなに恵まれた食生活になったのは、人類史でも最近の出来事です。では、昔の日本人は貧困が日常の世界で何を食べたのか？

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#歴史 #日本史 #解説 #食事