今回は「和食おかずレシピ10選」をご紹介します👩🍳
やさしい和食の味わいはほっこりとしますよね♪
ぜひお試しください✨
【和食おかずレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1.鶏肉の和風ハンバーグ 00:04
https://macaro-ni.jp/108704
■調理時間：25分
■材料（2人分)
・鶏ひき肉（もも肉）：300g
・玉ねぎ：1/2個
・塩：小さじ1/4杯
・卵：1個
・片栗粉：大さじ1杯
・水：30cc
・a. みりん：大さじ2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1/2杯
トッピング
・小口ねぎ：適量
2.大根と牛肉の甘辛煮 01:33
https://macaro-ni.jp/109549
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・牛こま肉：180g
・大根：350g
・水：250cc
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1/2杯
3.高野豆腐の煮物 03:03
https://macaro-ni.jp/108716
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・高野豆腐：3枚
・しいたけ：2枚
・さやえんどう：6本
・水：300cc
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・薄口しょうゆ：大さじ1杯
・塩：小さじ1/2杯
4.焼き野菜の和風ピクルス 04:28
https://macaro-ni.jp//73520
■調理時間：20分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（3〜4人分)
・新玉ねぎ：1/2個
・アスパラガス：3本
・黄パプリカ：1/2個
・れんこん：100g
・a. めんつゆ(ストレート)：40cc
・a. 酢：80cc
・a. ポン酢：120cc
・サラダ油：大さじ1杯
5.鶏肉となすの生姜焼き 05:14
https://macaro-ni.jp/109945
■調理時間：20分
■材料（1人分)
・鶏もも肉：5〜6切れ(250~300g)
・塩：少々
・こしょう：少々
・なす：1本(100g)
・ピーマン：1個
・小麦粉：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
たれ
・玉ねぎ：1/2個（120g）
・しょうが：1片（30g）
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・水：大さじ1杯
6.鮭ときのこの和風マリネ 07:12
https://macaro-ni.jp//54989
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・生鮭：2切れ
・えのきだけ：1/2パック(100g)
・しめじ：1パック
・塩：少々
☆みりん：大さじ2杯
☆酢：大さじ3杯
☆しょうゆ：大さじ1/2杯
☆めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ2杯
7.肉詰めこんにゃく 08:00
https://macaro-ni.jp/108845
■調理時間：25分
■材料（3人分)
・こんにゃく：250g
・鶏ひき肉（むね肉）：100g
・小松菜：1/2束(100g)
・長ねぎ：1/4本
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・塩：小さじ1/4杯
・片栗粉：大さじ1/2杯
・水：300cc
・だしの素：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
8.牛肉とごぼうのしぐれ煮 09:55
https://macaro-ni.jp/108826
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・牛こま肉：250g
・ごぼう：1本（150g）
・しょうが：2片
・a. 酒：大さじ4杯
・a. みりん：大さじ3杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ3杯
・サラダ油：小さじ2杯
9.和風ロールキャベツ 11:26
https://macaro-ni.jp/102969
■調理時間：25分
■材料（2人分)
・キャベツ：4枚
・木綿豆腐：150g
・豚ひき肉：150g
・干ししいたけ：2枚
・にんじん：1/4本
・しょうが（みじん）：1片
・片栗粉：大さじ1/2杯
・酒：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・干ししいたけの戻し汁：200cc
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. 塩：少々
10.ささみとこんにゃくの甘辛照り焼き 13:28
https://macaro-ni.jp/108375
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏ささみ：3本(120g)
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・こんにゃく：200g
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・白いりごま：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
・大葉：3枚
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