●お知らせ●
ご覧いただきありがとうございます。
先日公開の『冬野菜のほっこり和食晩ごはん』の動画内で
天ぷらの作り方をご紹介しましたが、
卵焼き器を使用した揚げ物は危険であるとの注意喚起がありました。
そのため公開済みの動画を取り下げ、調理方法を変更した上で
リメイク版として公開することとしました。
いいねやコメントをくださった皆様、参考にしてくださった方には
ご迷惑をおかけしましたことお詫び申し上げます。
レシピおよびその他の内容に変更はありません。
これからも献立決めの参考になる動画をご紹介できればと
思っていますので良かったらまたご覧いただけたら嬉しいです。
我が家のおうちごはんより
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今回は冬野菜を使ったほっとする和食おかずをまとめた晩ごはん企画しました。
概要欄に献立のポイントとレシピ分量を記載していますのであわせてご確認いただければと思います。
晩ごはんの献立決めの参考になれば嬉しいです💕
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🎥チャプターリスト
00:00 スタート
00:15 大根と豚肉の煮物献立
04:56 白菜とツナの旨煮献立
08:35 里いもと牛肉の甘辛煮献立
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🍳献立リスト🍳
▶1日目献立
大根と豚肉の煮物
小松菜の卵炒め
トマトのもずく和え
わかめとえのきの味噌汁
✅調理のポイント
▶2日目献立
白菜とツナの旨煮
かぼちゃと竹輪の天ぷら
小松菜とえのきの味噌汁
✅調理のポイント
▶３日目献立
里いもと牛肉の甘辛煮
ブロッコリーの炒め物
きゅうりとトマトの酢の物
薄揚げとわかめの卵味噌汁
✅調理のポイント
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✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って使い回すこともあります。
使用量は下の『🍅材料リスト🥬』を参考にしてください🙇♀
〜肉・魚〜
豚肉 200g
牛肉 200g
〜野菜〜
大根 1/2本
小松菜 1袋
しょうが 1個
白菜 1/4個
かぼちゃ 1/4個
里いも 1袋
きゅうり 1袋（３本入り）
トマト 1袋（5個入り）
〜その他〜
厚揚げ 1パック
卵 1パック
ツナ缶 1個
ちくわ 1袋
天ぷら粉 1袋
あおさ 1袋
ソーセージ 1袋
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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。
📝1日目献立
【大根と豚肉の煮物】
大根 1/3本
豚肉 150g
厚揚げ 2個
水 300ml
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
【小松菜の卵炒め】
小松菜 ４株
卵 ２個
しょうが １かけ
オイスターソース 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩コショウ 少々
📝２日目献立
【白菜とツナの旨煮】
白菜 1/4個
ツナ缶 1個
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
酒 大さじ2
水 大さじ2
塩 ふたつまみ
【かぼちゃとちくわの天ぷら】
かぼちゃ 1/4個
ちくわ ３本
天ぷら粉 50g
水 80ml
あおさ 適量
油 適量
📝３日目献立
【里いもと牛肉の甘辛煮】
里いも 12個
牛肉 150g
水 300ml
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
【ブロッコリーの炒め物】
ブロッコリー 1株
ソーセージ 2本
にんにく 小さじ1
醤油 小さじ2
塩コショウ 少々
オリーブ油 適量
【きゅうりとトマトの酢の物】
きゅうり 1本
トマト 小1個
酢 大さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ1
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◎チャンネル紹介◎
単身赴任中の夫・娘2人（中学・大学）の4人家族。
動画は平日撮影が基本のため3人分の分量が中心です😃
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＃料理 #献立 #夕飯